О блоге

Меня зовут Руперт. Rupertini — наша семейная тетрадь с рецептами, только в интернете.

Мы готовим почти каждый день и давно заметили, что лучшие блюда получаются не с первого раза. Поэтому здесь только то, что мы приготовили несколько раз и записали с точными граммовками: сколько чего класть, сколько ждать и что можно сделать заранее.

Многие рецепты рассчитаны на два-три дня вперёд: лазанья, рагу, индейка, супы. В будни это очень выручает. Если в рецепте написано «дайте постоять ночь», это не каприз: так правда вкуснее.

Как пользоваться

У каждого рецепта можно пересчитать порции: количества в списке ингредиентов поменяются сами. Отмечайте купленное и сделанное галочками, страница их запомнит. Для кухни рецепт удобно распечатать: на бумаге останутся только ингредиенты и шаги.

Рисунки к рецептам я рисую сам, по одному на блюдо. Новые рецепты появляются пару раз в месяц.